生日蛋糕的由来如下：
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，后来不论枯态销是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
附：
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要没游送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
婚礼蛋糕的由来
据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。最初蛋糕的做法与面包没有什么闭渗两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
生日蛋糕是由西方传入我国的一种闭毕大产品，它是西方民族饮食文化数搭的重要组成部分， 工艺比较复杂， 技术性强。蛋糕是古老宗教神与奇迹式迷信的象征，可以驱出鬼魔，带来吉 祥。而在现代人们生日、节日，聚会都是必不可少甜点。 从国际糕点行业的发展趋势来看，生日蛋糕逐渐趋向于欧式化，他走在时尚的前沿， 他不只是一种食品， 也是一种文化的象征。 在焙烤产品在内部， 他也是利润空间最大的产品。 所以我们必轿竖须要把他作到及
一般的故事是从古埃及的一个奴隶说起。这个奴隶是为奴隶主烤饼的，但有一天他太盯漏累了，就饼和好后放入炉子里就睡着了罩清，然后醒过来后赶忙将饼烤出来给奴隶主送去。奴隶主吃了这次的饼，发现比前烤的饼都好吃，于是找奴隶询问原因，奴隶只好据实已告。因为这样的饼好吃，所以这种烤法就开始延续下来。
饼放入炉子里先发酵，凯闷烂再烤制，这就是面包的由来。
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在稿乱宽生陪咐日当天，亲人朋友都会齐键亮聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
蛋糕烘焙颂拦百科一、蛋糕起源（生日蛋糕/满月野胡胡蛋糕/婚礼蛋糕）的做举由来
