想自己在家做私房烘焙，怎么才能做的好呢？首先怎么做？
现在做私房烘焙的人越来越多，想要做好其实也不容易。
第一，要明白什么是私房烘焙，不是说自己在家做就叫私房烘焙，也不是说去开个店就叫私房烘焙。私房烘焙要做出自己的特色，做一些独特的而不是大街上都有的蛋糕，而且对用料是十分讲究的，你可以自己设计做出只属于你的的蛋糕这才叫私房烘焙。
第二，你要去调查你所在地的市场，看看你所在地现在有没有私房烘焙，有多少家，市场有没有饱和。看看别人私房烘焙做些什么蛋糕，蛋糕价格怎么样，这样才好为自己做的蛋糕定价。
第三，就是要有好的工具了，做蛋糕当然得有烤箱、厨师机、电动打蛋器、蛋抽（手动打蛋或搅拌用）、蛋糕模具（6寸、8寸、10寸等圆模或正方模等）、油纸、打蛋盆（用来打蛋清或搅拌面糊）、电子称、操作台等等这些工具。
第四，就是原料了，做蛋糕要用低筋面粉，做面包要用高筋面粉，做一些中式点心要用中筋面粉，还有牛奶、鸡蛋、水这些必备原料。
第五，做好自己的定位，你是要做西式蛋糕还是中式蛋糕，是法式甜品小蛋糕还是什么蛋糕，你要有自己最擅长的最拿手的东西。还有明确目标人群，是以上班族还是学生还是白领为主，明确目标人群你才好对你的蛋糕进行推广。
第六，如何推广，你可以通过朋友圈、抖音、自媒体平台等进行推广，不仅要线上而且要线下一起推广。
第七，要对每一个顾客认真负责，如果蛋糕没做好宁愿重做也不要把有瑕疵的产品给顾客，服务好才会有回头客。
第八，要做好蛋糕首先要学会做好戚风蛋糕，戚风蛋糕是蛋糕的基础，又名叫气疯蛋糕（做不好就把你气疯了），说容易也容易，说难也难，要注意细节的把握，做不好戚风蛋糕就不是一名合格的西点师。
好了，说了这么多希望对你有帮助。
如何成为专业摄影师
1、了解你的装备。很多人的误解就是专业摄影师一定就有专业的装备或是各种镜头。相机好的话当然好了，但出色的摄影师更应该知道摄影的原理。在成为摄影师前，你应该对你的装备了如指掌。
2、建立作品集。为了得到更多的客户，你需要建立自己的作品集，向别人展示你的水平。选择不同题材的照片来扩大自己的专业范围。确保你的作品集中包含大量的照片而不是只是5、6张，客户在选择摄影师时会选择拥有大量优秀作品的摄影师。
3、决定自己的专业。如果你热爱人像，那就在宣传自己时，说明自己的专业是人像摄影。如果你擅长拍摄婚礼，就强调自己擅长婚礼摄影。找到一个特长和专业对自己的生意发展有利。
4、办理营业执照。既然你要成为专业的摄影师、做生意，那就应该办营业执照。在网上看看国家关于开私人摄影棚的相关法律规定，让自己真正成为一个合法的生意人。
5、管理资金。自己做生意意味着你需要管理好自己的资金，建立分类银行账户和分类账目，平衡自己的财政收入和支出。准备一个计算机，记录好每周的开销，并在每周结束时看看自己的收入和支出。
6、设定一个目标。把自己的兴趣和事业结合在一起是好事，但是你要给自己设立底线。设定一个目标，比如自己在一定的时间内要挣到多少钱，拍多少张照片或是卖掉多少图片，这样你才有一个量化的目标
7、设定一个时间表。摄影最好是作为兼职进行，但是全职摄影师也未尝不好。但是在你辞掉工作前，先算一算，你每拍照一次要花多少时间，从而规划一下自己的时间表。
8、签订合约。在为客户摄影升誉前，先确定签好合约，写好自己需要负责或是免责的部分。如果你还不太熟悉签约过程，那么雇佣相关的律师来帮你，这样不但安全保险，还会减轻你的工作压力，长期下来益处多多。或者你可以加入摄影师的工作组，这样就可以用组里已经做好的合约作为模板了。
9、确定价钱。在确定价钱时，要考虑到每张照片需要的时间，装备的花费，打印的花费等等。在确定你的时薪或是每批照片的固定价格时，这些都是考虑因素。和其他当地摄影师比较一下，看看他们每一单设定多少钱，并根据自己的技术和专业加以调整，让自己的价格有竞争力。
10、给自己的生缺扮意做广告。成为职业摄影师的关键一步就是扩大自己的生意圈。建一个网站，制作名片，或是通过社交网络进行宣传，并抓住一切机会，和碰到的人们谈谈自己的工作和生意。人们喜欢雇佣那些小有名气吵扮段，或是通过熟人推荐的摄影师，同时，摄影师的个人性格也很重要。所以确保这三点――有名气，有人脉，有性格。
另外照片后期修图也很重要，所以在购买修图软件时不要吝啬。而且如果你主拍风景，那么你应该至少有两台好相机。