飞鱼怎么做好吃？

1.

葱爆飞鱼干（第一步：将飞鱼干放入清水中浸泡5-10分钟，使飞鱼软化和减轻盐度，沥干切成小块备用。第二步：起锅热油，姜丝，蒜粒入锅爆炒香。第三步：依据个人喜欢放入酱油，辣椒，料酒，砂糖一同翻炒调味。第四步：加入10-20ML水和葱段，待酱汁快干后即刻起锅

2.

水煮飞鱼干（第一步：将飞鱼干放入清水中浸泡5-10分钟，使飞鱼软化和减轻盐度，沥干切成小块备用。第二步：水煮开，将飞鱼干下水煮熟捞起。第三步：红薯、芋头去皮、洗干净，下水煮熟捞起。第四步：以飞鱼干为菜，以红薯、芋头为饭，相互搭配食用，体验海南地道美食