一、结婚喜宴菜单的选择原则婚宴的菜单？
1、主菜选择在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。2、热菜选择热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉海鲜不可少，不过在点热菜的时候，不要点档次太低的菜，因为毕竟是筳席，还是要考虑整桌酒席的档次；注意看一下哪些菜可以打折，其实很多婚宴酒楼菜品都是有优惠的；注意餐具搭配，餐具一定要美观。3、婚宴菜单搭配原则荤素搭配：一般菜单里要有6-8个硬菜，也就是鸡鸭鱼肉海鲜类，为了解腻，还要搭配一些素菜炒菜等。做法搭配：炒、爆、熘、烧、炖，这么多菜品做法，可不要只选炒菜或只选炸菜，不仅对健康不佳，口感也比较单一！口味搭配：鲜、辣、甜、酸，这几种口味都可以同时搭配，到来的宾客口味不一，所以要有清淡有重口。4、水果选择酒席上，除了菜品，餐后肯定还会有一个水果供应。在选择水果时，要挑有吉祥寓意的水果。比如，石榴和葡萄代表着多子多福，蜜桃和草莓代表着生活甜甜蜜蜜，金桔代表富裕，苹果代表健康，总之，要尽量选择这些有美好寓意的水果。
二、长春二道区或者经开区的婚宴饭店有哪些啊，我婚房在中东市场附近，最好离这近点，具体一点。谢谢啦~~~
金鼎轩可以看看
就在北方市场那
自由芦拆配大路与临河街交汇,大华饭店,中日友好会馆
北方附近金鼎轩
北方后金川街教育宾馆,与浦东路交汇帕御缺拉丝大酒陪指店
会展大饭店,仙台大街和卫星路交汇长白山美食宫馆
我能想起来的就这么多,个人推荐长白山美食宫馆,人少,味道不错,价格适中.大概能坐30桌,楼上还可以另开.
福安街那有个食宴
三、内蒙开鲁办婚礼的酒店有几家
三家。根据百度地图查询显示，内蒙开鲁办婚礼的酒店有开鲁维也纳大酒店、金海城市国际大酒店、天津远洋百年名人酒店，共三家。开鲁维也纳大酒店距离县城行政中心约4公里，地址为开鲁县二道河子路60号。该酒店设有多个宴会厅，可为新人提供婚礼、喜宴、婚庆等服务。金海城市国际大酒店位于开鲁县城南部的环城路交通干线沿线，距离县城核迅行政中心约9公里。该酒店设有高品质客房、豪华大型宴会厅等多种婚庆服务设施。天津远洋百年名人酒店。位于开鲁县派历工业园区，距离县城行政中心改羡此约18公里。该酒店是由远洋集团打造的全球首家集艺术、博物馆、健康、休闲、会议、文创、娱乐于一体的生活文化综合体，提供了多种婚庆服务。