信阳油茶是什么？

油茶，也叫茶子树、茶油菜等，是油菜属茶科小乔木植物，油菜所产的果实中的种子可以榨取茶油供人食用，茶油色清味香，营养与橄榄油十分相似，是优质的食用油之一，而旦还可用于工业，前景较好，种植效益可观。油茶的种值是一次种植，多年收益，除了向市场提供茶油之外，油茶全身都是宝。油茶果不仅能生产出纯天然绿色保健的高档食用油，而且是食品、制药、化工以及化妆品工业的重要优质原料。

茶壳、茶麸可研制洗涤丶化妆、生物肥料等产品，提高附加值。油茶的生态效益。